زهرة البيلسان
18/12/2006, 03:39 صباحاً
السلام عليكم ورحمة الله
لمحبي الحلويات
"النمورة"
المقادير:
2كأس سميد
2كأس طحين
2كأس برش جوز الهند
2كأس سكر
2كأس لبن
2 ظرف فانيليا
4 بيضات
ظرف بكنج بودر
برش ليمونةحامضة
فنجان زيت مازولا
الطريقة:
في وعاء نضع السميد و الطحين وبرش جوز الهند والبكنج بودر وتخلط في ملعقة
وفي الخلاط الكهربائي نضع اللبن و البيض والسكر و الفانيل وبرش الليمون و الزيت
المازولا ونخلطهم لمدة 3 دقائق ، بعد خلطهم نضعهم فوق الخليط الأول ونحركهم حتى
يمتزج الخليطان ، نحضر صينية متوسطة وندهنها بالسمن ثم نضع الخليط فيها ، نتركها
ساعة وعند خبزها نضعها في الفرن بتشغيل اللأسفل فقط وعند احمرار طرفها نطفئ
الأسفل ونشغل الأعلى حتى احمراره
القطر: 2كأس سكر وكأس ماء ونغليهم ونضع في طرف الملعقة ملح الليمون أو نقطتين
عصير الليمون الحامض عند الغليان وبعدغليها قليلاً نطفئ النار
نقطع النمورة وعند وضع القطر يجب أن يكون إحداهما بارد ويوزع القطر
حينها تصبح جاهزة
وصحة وهناء على قلب الجميع
لصبايا المنتدى الحلوين إلي بيحب يدوئها أهلا وسهلا بالجميع
وهي دعوة عامة للصبايا
لمحبي الحلويات
"النمورة"
المقادير:
2كأس سميد
2كأس طحين
2كأس برش جوز الهند
2كأس سكر
2كأس لبن
2 ظرف فانيليا
4 بيضات
ظرف بكنج بودر
برش ليمونةحامضة
فنجان زيت مازولا
الطريقة:
في وعاء نضع السميد و الطحين وبرش جوز الهند والبكنج بودر وتخلط في ملعقة
وفي الخلاط الكهربائي نضع اللبن و البيض والسكر و الفانيل وبرش الليمون و الزيت
المازولا ونخلطهم لمدة 3 دقائق ، بعد خلطهم نضعهم فوق الخليط الأول ونحركهم حتى
يمتزج الخليطان ، نحضر صينية متوسطة وندهنها بالسمن ثم نضع الخليط فيها ، نتركها
ساعة وعند خبزها نضعها في الفرن بتشغيل اللأسفل فقط وعند احمرار طرفها نطفئ
الأسفل ونشغل الأعلى حتى احمراره
القطر: 2كأس سكر وكأس ماء ونغليهم ونضع في طرف الملعقة ملح الليمون أو نقطتين
عصير الليمون الحامض عند الغليان وبعدغليها قليلاً نطفئ النار
نقطع النمورة وعند وضع القطر يجب أن يكون إحداهما بارد ويوزع القطر
حينها تصبح جاهزة
وصحة وهناء على قلب الجميع
لصبايا المنتدى الحلوين إلي بيحب يدوئها أهلا وسهلا بالجميع
وهي دعوة عامة للصبايا