المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : عين سبنيورية أكلة تونسية

أماني
18/05/2007, 11:49 صباحاً
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

المقادير


250 غرام اسكالوب شريحة واحدة بسمك 0.5 سم.
4 بيضات مسلوقة
ملعقة بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة بهارات
نصف ملعقة صغيرة ملح
جبن مبروش
ورق الألمنيوم للف
1/2 لتر (2 كوب) ماء


الطريقة


تطرح شريحة الاسكالوب على ورقة الألمنيوم.



ترش فوقها البهارات والبقدونس والملح والجبن المبروش.

نضع عليها البيضات المسلوقة الواحدة بجانب الأخرى بشكل أفقي.

نلفّ شريحة الاسكالوب على المكونات التي بداخلها بورق الألمنيوم ثم يقع ربطها جيداً.

توضع في طبق الفرن مع 1/2 لتر من الماء ثم تطهى لمدة نصف ساعة.

تقص في شكل شرائح وتقدّم كمفتحات مع السلطة وبالشفاء والهناء.
أبو محمد نزار
19/05/2007, 02:43 صباحاً
السلام عليكم ورحمة الله

الأخت أماني

الحقيقة دوماً تقدمين المفيد

وهاي كلها منك رح تكون بالحفظ

وكل الخير الك والتوفيق

وهاي مني الك
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
أماني
20/05/2007, 12:40 صباحاً
أخي الكريم أبو محمد نزار

مرورك الكريم يسعدني

أتمنى لك كل التوفيق و النجاح


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ابن البلد
19/02/2010, 04:40 صباحاً
طبق شهي فعلا ويستحق التجربة

مشكورة اختي أماني على هذا الطبق التونسي الفاخر

دمتي بود
rami55
21/02/2010, 02:15 صباحاً
الطعام له أهله و خبرته

قرأت مقادير هذه الأكلة فراقني شكلها و لم أعرف طعمها

و لكن تقديري أن تنسيقها و بسطها في الاواني بشكل جميل

يدل على طعمها اللذيذ و محتوياتها أكبر دليل

كل الشكر لك أخت أماني على هذه الأكلة الرائعة بمحتوياتها
أماني
21/02/2010, 02:44 صباحاً
طبق شهي فعلا ويستحق التجربة

مشكورة اختي أماني على هذا الطبق التونسي الفاخر

دمتي بود




حقيقة هو شهي

أتمنى فعلا انكم تجربوه و تردولنا خبر

و شهية طيبة مسبقا

أشكر تواجدك أخي الكريم ابن البلد

ودمت بخير و سعادة ...
أماني
21/02/2010, 02:53 صباحاً
الطعام له أهله و خبرته

قرأت مقادير هذه الأكلة فراقني شكلها و لم أعرف طعمها

و لكن تقديري أن تنسيقها و بسطها في الاواني بشكل جميل

يدل على طعمها اللذيذ و محتوياتها أكبر دليل

كل الشكر لك أخت أماني على هذه الأكلة الرائعة بمحتوياتها



كذلك الذوق الراقي له اهله

ولا شك عندي انك يا اخي رامي عنوانه

و بعدما راقك شكلها أتمنى ان تجربوها و تعرفوا طعمها

شكرا لك على الحضور

لك مني كل التقدير و الاحترام
الشاعر
02/03/2010, 04:55 صباحاً
والله شي بيشهي اكيد اكله طيبه وطبق بيستاهل انو الواحد يجربو


مشكوره اخت اماني


لك ودي,,,,,,
الياسمينة الدمشقية
02/03/2010, 07:14 مساء
والله شي بيشهي اكيد اكله طيبه
نتستحق تجربه
مشكوره أخت أماني
عاشق الحريه
02/03/2010, 08:37 مساء
شي ناهي ولذيذ تستحق التجربه
مشكوره أخت أماني على الأطباق التي تقدمينها بستمرار

أجمل التحايا
أماني
03/03/2010, 03:07 صباحاً
والله شي بيشهي اكيد اكله طيبه وطبق بيستاهل انو الواحد يجربو


مشكوره اخت اماني


لك ودي,,,,,,



اذا ما جربته تفضل لعندنا

بالمرة تتذوق هالطبق و غيره من الاطباق التونسية الشهية

أهلا و سهلا بك أخي الكريم بصفحاتي المتواضعة

تقبل مني تقديري و احترامي
أماني
03/03/2010, 03:10 صباحاً
والله شي بيشهي اكيد اكله طيبه
نتستحق تجربه
مشكوره أخت أماني


أكيد طيبة و تستحق التجربة

أتمنى انك تجربيها و ترديلنا خبر

أشكر تواجدك العطر اخت ياسمينة الدمشقية

أهلا و سهلا بك دائما ...
أماني
03/03/2010, 03:12 صباحاً
شي ناهي ولذيذ تستحق التجربه
مشكوره أخت أماني على الأطباق التي تقدمينها بستمرار

أجمل التحايا


الشكر الكبير لك أخي عاشق الحرية

على تواصلك و تواجدك الكريم

لك مني جزيل الشكر و الاحترام